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クッキングトマト焼き レシピ・作り方

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hime-tarako
クッキングトマトの皮を湯剥きして焼くだけのシンプルな一品です。ヘルシーで体に優しいです。

材料(2~3人分)

クッキングトマト
2
塩・胡椒
少々
ピザ用チーズ
大さじ2
オリーブ油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    熱湯にクッキングトマトを入れ 皮の一部が破けたら水にとり皮をむく。
  2. 2
    ヘタを切り落とし 約5ミリ幅に切る。
  3. 3
    オーブンシートを敷いた鉄鈑に 2.のトマトを並べ塩・胡椒をふり チーズをのせる。
  4. 4
    オーブントースターでチーズがとろけるまで焼く。
    皿に盛り オリーブ油をかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

皮をむいてから焼きます。

きっかけ

クッキングトマトをシンプルに焼いてみました。

公開日:2011/09/16

関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
クッキングトマト焼き

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。

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