材料（約150ml人分）
- マスタード
- １５ｇ
- オリーブオイル
- ５０ｇ
- 砂糖
- ３ｇ
- 塩
- 小さじ１
- 酢
- 小さじ２
- バルサミコ酢
- 小さじ１
- 胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 砂糖、塩、酢を耐熱容器に入れ、５００ｗで30秒（砂糖が溶けるまで）加熱し、冷まします。
-
- 2
- ボウルに１とマスタード、オリーブオイル、胡椒を加え、よく混ぜて完成です。
おいしくなるコツ
砂糖を溶かして冷やして、すべての材料をよく混ぜます。
きっかけ
さっぱりとしたドレッシングが欲しくて作りました。
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