野菜に良く合う！酢みそドレッシング レシピ・作り方

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ノンオイルドレッシングはオリーブオイルを加えずに作ります。ドロっとしているので、少量でも野菜に良く絡むので、かけ過ぎは注意です。

材料（３〜５人分）

白みそ
大さじ２
酢
大さじ２
砂糖
大さじ１
オリーブオイル（お好みで）
〜大さじ１
粗挽き黒こしょう
適量

作り方

  1. 1
    全ての材料を容器に入れて良く混ぜれば出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

刺身コンニャクを生野菜サラダに載せて食べるためのドレッシングを考えた時に刺身コンニャクに合う酢みそをヒントにアレンジしました。

公開日：2011/04/23
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関連情報

カテゴリ
和風ドレッシング
関連キーワード
酢 味噌 砂糖 ドレッシング
料理名
酢みそドレッシング

このレシピを作ったユーザ

blue10003 ニューヨークで、日本の家庭のような食卓を日々目指しています。土地柄ゆえ、規格外の分量もありますが、アメリカはもちろん、ニューヨークという多国籍な立地から学んだレシピなど、日本の方々にも参考にして頂けるようなアレンジレシピを公開していこうと思っています。

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