あっさり❤生クリーム入り❤シナモンレーズンロール レシピ・作り方
材料（6～8人分）
- 強力粉
- 250ｇ
- 塩
- 4ｇ
- マーガリン
- 20ｇ
- 砂糖
- 20ｇ
- 生クリーム
- 30ｇ
- 水
- 150ｇ
- イースト
- 3.6ｇ
- ☆レーズン
- 適量
- ☆シナモン
- 適量
- ☆溶き卵（テリ）
- 少々
作り方
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- 1
- ＨＢに☆以外を入れ生地コースで1次発酵までおまかせします。
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- 2
- 生地を打ち粉をした台に取り出し6～8等分にして丸め15分ベンチタイムをとります。
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- 3
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- 三角形にした生地にレーズンとシナモンをふります。（甘いほうがよければ、グラニュー等をふってもいいですね）
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- 4
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- 手で伸ばしながら巻いて巻き終わりを下にして成形します。
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- 5
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- 乾かないようにして40度で30分ほど生地が2倍になるまで発酵させます。
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- 6
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- 照りようの溶き卵をぬって 180度のオーブンで16分焼いて出来上がり
おいしくなるコツ
生クリームは是非入れてください＾＾
きっかけ
甘くは無いので朝食にも❤シナモンの香りがＧＯＯD
生地はＨＢまかせです
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