フランスパン生地で総菜パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーに☆以外をセット！生地作り機能で４０分回します。

2. 2

   マーガリンを塗ったボウルに生地を取り出しラップをして２８℃の場所で３０分休ませます。
   

3. 3

   手の平で軽くたたいてガス抜きして、生地を傷めないようにやさしく丸めます。固く絞ったぬれ布巾をかけて３０分休ませます。
   

4. 4

   生地を手の平で軽くたたいて、長細くした生地を作り☆に巻きます。そしてオーブンで2次発酵（低温）

5. 5

   ２００℃に予熱したオーブンに生地を入れ、16分焼きます。焼き上がったら網の上に置いて冷まします