子供が喜ぶ♪ わが家のイングリッシュマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーで※以外の材料を入れて15分こねる。

2. 2

   緩むまで放置して、再度15分こねる。

3. 3

   そのまま2倍に膨らむまで待つ。

4. 4

   16コに分割して丸める。

5. 5

   ホットプレートにコーングリッツの1／3を振りかける。

6. 6

   丸めた生地をホットプレートに並べなる、この時に少し平たくなるように押さえる。

7. 7

   生地が緩んできたら、生地を持ち上げ、ホットプレートにコーングリッツの残りを振りかけ、上面を下になるように並べる。

8. 8

   生地の周りに余っているコーングリッツを生地にまぶすと無駄がないです。

9. 9

   フタをしてホットプレートを180℃に設定して10分程焼く。
   良い色になったら裏返して同じように焼く。

10. 10

    フライパンで焼いても美味しいです。