ココアヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに☆を入れ、2分チンします。出してよく混ぜます。

2. 2

   １に★を混ぜます。
   あら熱が取れるように少し置きます。

3. 3

   2をおいている間に、メレンゲを作ります。〇を合わせて、角が立つまで立てます。さとうは２回に分けていれます。

4. 4

   ２に水切りヨーグルトを混ぜます。

5. 5

   4が混ざったら、メレンゲを1/3入れてよく混ぜます。

6. 6

   泡立て器からヘラに変えて、残りのメレンゲをさっくり混ぜます。下からすくうように混ぜて行きます。

7. 7

   オーブンを180度に余熱し、天板に熱湯を張ります。

8. 8

   ６を型に流し込み、オーブンに入れて150度で15分焼きます。
   
   焼き上がってもすぐ出さず、5～10分経ってから出しました。