自家製♡オレンジマリネソース レシピ・作り方

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RENmam621
オレンジを使ったマリネソース!

材料(150ml人分)

オリーブオイル
大さじ5
オレンジ
1/2個
はちみつ
大さじ1
クレイジーソルト
5ふり位
ブラックペッパー
少々
乾燥パセリ
少々

作り方

  1. 1
    オレンジを絞り果汁を取り出す。
  2. 2
    ボウルにオレンジ果汁、はちみつ(オレンジの甘さに応じて調節してください)
    を混ぜ合わせ、オリーブオイルを少しずつ加えて混ぜ乳化させていく。
  3. 3
    クレイジーソルト、ブラックペッパーを加えて、味をお好みに調整する。
    乾燥パセリを加える。

    ※オレンジ果肉はマリネの具材や、サラダなどに一緒に加えてください!

おいしくなるコツ

オレンジの甘さによって、甘さ、塩加減を変えてください! オリーブオイルは少しずつ加え混ぜることです。

きっかけ

オレンジがたくさんあったので、ソースに使いました!

公開日:2013/04/21

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カテゴリ
イタリアンドレッシング

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