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自家製♡オレンジマリネソース レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
RENmam621
オレンジを使ったマリネソース!
材料(150ml人分)
オリーブオイル
大さじ5
オレンジ
1/2個
はちみつ
大さじ1
クレイジーソルト
5ふり位
ブラックペッパー
少々
乾燥パセリ
少々
作り方
1
オレンジを絞り果汁を取り出す。
2
ボウルにオレンジ果汁、はちみつ(オレンジの甘さに応じて調節してください)
を混ぜ合わせ、オリーブオイルを少しずつ加えて混ぜ乳化させていく。
3
クレイジーソルト、ブラックペッパーを加えて、味をお好みに調整する。
乾燥パセリを加える。
※オレンジ果肉はマリネの具材や、サラダなどに一緒に加えてください!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オレンジの甘さによって、甘さ、塩加減を変えてください! オリーブオイルは少しずつ加え混ぜることです。
きっかけ
オレンジがたくさんあったので、ソースに使いました!
公開日:2013/04/21
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