ぷるーちゃん家の長いもの肉巻き(お弁当用) レシピ・作り方
材料(1人分)
- 長いも
- 5本
- 豚バラ肉
- 5枚
- ごま油
- 適量
- 塩・こしょう
- 少々
- お酒
- 小さじ1
- しょう油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 長いもを太い短冊切りにする。
豚バラ肉を酒としょう油に漬け込む。
-
- 2
- 長いもを豚バラ肉で巻く。
-
- 3
-
- フライパンにごま油をひき、塩・こしょうをふり、蒸し煮にします。
おいしくなるコツ
お肉を漬け込むことで、味がしみて美味しくなります。
きっかけ
お弁当のおかずに考えました♪
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おつまみにも合います。