ホットチョコレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クーベルチュールは細かく切り刻む。

2. 2

   鍋に牛乳と砂糖を入れる。
   泡立て器で混ぜながら、牛乳を沸騰させる。
   沸騰したら、すぐに火を止める。

3. 3

   （１の）クーベルチュールを少しずつ加えて、泡だて器で混ぜながら溶かす。

4. 4

   クーベルチュールがすべて溶けたら、生クリームを入れる。
   よく混ぜ合わせる。

5. 5

   再び火にかける。
   好きな温度に温めて、出来上がり。