【こだわり】ハニーソイミルクティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お好みの紅茶を用意する
   (香りより味重視、しっかりと濃く抽出できるセイロン、ケニア、アッサムあたりの茶葉が細かいタイプがブレンドされたもの推奨、単体でもok)

2. 2

   【使用する器具】
   ・やかん
   ・ティーポット
   ・茶漉し
   ・茶匙(大さじでok)
   ・マドラー(箸でok)
   ・マグカップ(300ml入るもの)

3. 3

   やかんに水をいれてボコボコと湯を沸かす

4. 4

   ティーポットに茶葉を入れ、湯をマグカップ2/3(約250ml分)入れて茶葉を蒸らす(約4分)

5. 5

   ティーポットの中を軽くマドラーで混ぜてから、茶漉しで茶葉を濾しながらマグカップに紅茶を注ぐ

6. 6

   はちみつを加えて溶かし込む

7. 7

   豆乳を加えて軽く混ぜたら完成
   (少し紅茶が冷めるので、熱々を維持したい場合は豆乳をレンジで30秒温めてから加えてください)

8. 8

   淹れたての紅茶をお楽しみください