練乳使用の簡単パルミエ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180℃に予熱します

2. 2

   パイシートを簡単に折り曲げられるくらい柔らかくなるまで放置します。

3. 3

   練乳をパイシートに塗ってから、パルミエを作る折り方で折ります。
   (甘いのがお好きな方は満遍なく塗ることをおすすめします)

4. 4

   棒状になったパイシートを切って並べます。この時不格好でも焼いたあとは可愛いハートになります。

5. 5

   練乳を表面に塗ります。
   (塗っても塗らなくてもいいですが、塗ったほうが甘くなり、艶も少し出ます)

6. 6

   オーブンで180℃、15～20分焼きます。
   焦げないように見張っていてください。(10分過ぎたあたりからが見張り開始の目安です)

7. 7

   完成です。練乳により少ししっとりしますが、熱を冷ましてから冷蔵庫で冷やすと某お菓子のようにサクサクになります。