HBで簡単ピザ生地（冷凍保存も） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をホームベーカリーに入れてピザ生地コースでスタート

2. 2

   ホームベーカリーから生地を取り出して2つに分けて丸める

3. 3

   ラップをかけて15分ベンチタイム

4. 4

   ガス抜きをして生地を伸ばし、全体にフォークで穴を開ける

5. 5

   お好みのソース、具材、チーズを乗せてオーブンで焼いて食べてください

6. 6

   すぐに使わない生地は手順③のあと、ガスを抜いて丸めて、表面に薄くオリーブオイルを塗りラップで包んで、保存袋に入れて冷凍できます

7. 7

   冷凍した生地を使う時は、事前に冷蔵庫に移してゆっくり解凍してから使う

8. 8

   冷凍する時は、生地とラップの間に空気が入らないようにしっかりと包んで、保存袋の空気も出来るだけ抜いてください。

9. 9

   冷凍すれば1ヶ月程度保存できます