生キャラメル レシピ・作り方

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レンジでチンして何度も混ぜるだけで、生キャラメルが!

材料(5人分)

生クリーム(動物性)
200cc
砂糖
15g
はちみつ
30g
牛乳
160g

作り方

  1. 1
    全ての材料をボールに入れて、まずレンジで3分間チン。
    ゆっくりと混ぜる。
  2. 2
    その後、3分→2分半(4回)→1分半→1分
    その都度ゆっくりと混ぜる。
    混ぜる時、ブクブクっと溢れそうになるので火傷に気をつけてくださいね
  3. 3
    こんな感じになったら、容器に入れて一晩冷蔵庫で冷やす。
  4. 4
    翌日この様に切り分けていく
  5. 5
    クッキングペーパーで包んで完成

きっかけ

リクエストで

公開日:2017/01/26

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カテゴリ
生キャラメル牛乳・乳飲料

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