ウイスキーのオツマミに 簡単！ キャラメルナッツ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ナッツ盛り合わせ ２００g程度
- 砂糖(上白糖) 大さじ５
- 水 大さじ３
作り方
- 1 ナッツを空炒りする
- 2 フライパンに砂糖大さじ３を薄く均等に敷き詰め、弱火にかける。
- 3 砂糖が溶けてフツフツしてきたら、フライパンを揺すって均一に混ぜる。
-
4
砂糖が茶色っぽく色づいてきたら、砂糖大さじ２を追加。
砂糖が溶けたら、水を加えてカラメルを溶かす。 - 5 フライパンにナッツを入れて、全体によく混ぜ合わせる。
- 6 クッキングシートにナッツを広げて冷ます。
- 7 荒熱が取れたら、冷蔵庫で完全に冷やして出来上がり(^_^)
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- カテゴリ
- フライパンだけでおつまみ生キャラメル
- 料理名
- カラメルナッツ
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風香のキッチン2021/05/10 16:42
いろんなナッツでこさえました。
美味しくできました。ありがとうございます。
ちょっとバターを加えるとコクがあって美味しかったです。
レシピへのコメント
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買うと高いけど、家で作るとお手軽です(^_^)