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バナナのカップケーキ (ノンフライヤー) レシピ・作り方

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hideok888
うちの子たち初めてのカップケーキ作りです。ノンフライヤーで短時間で完成するので、おやつが待ち遠しい子どもたちも、お手伝いして作ったらすぐ食べられて大喜びです。
みんながつくった数 2

材料(6個分人分)

バナナ
1本
三温糖
大さじ2弱
ホットケーキミックス
100g
1個
おからパウダー 微粒タイプ
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ボウルにバナナをいれてフォークかヘラなどでつぶしてどろっとさせます
    三温糖もいれて、さらに混ぜます
  2. 2
    1に
    ホットケーキミックスをいれてさっくりと混ぜます
  3. 3
    2に卵をいれて全体にまとまってくるまでよく混ぜ合わせます
  4. 4
    3に
    おからパウダー 微粒タイプ を こっそりといれて、
    ヘラでしっかりと混ぜます
  5. 5
    4の生地をカップケーキ型(Sサイズ)6個に
    6等分にして流しいれます
  6. 6
    5をノンフライヤーのバケットに並べいれて
    ノンフライヤー 170度 12分でチンしたら完成です
  7. 7
    バナナと卵の液状の量が粉の量より少し多いので、仕上がりはこんな感じの表面になります
  8. 8
    なぜこうなるかはコツ欄で書いています。
    どうしても子どもたちが、バナナ 卵 いれたい、ホットケーキミックスは100gしかなかったのでこれで仕上げました。味は美味しいです

おいしくなるコツ

ノンフライヤーでカップケーキを焼くときは、ゆるめの生地だと写真のように若干、熱風の勢いで波うったような仕上がりになるんですよね。 スコーンとカップケーキの中間のゆるさかたさくらいの生地だと表面が綺麗に仕上がると思います

きっかけ

クッキー作りのお手伝いにはまっているうちの子たち、今日のおやつはバナナカップケーキを作りたい!とのことです。お手伝いの手を休めてるすきにおからパウダー 微粒タイプをこっそり混ぜて子どもたちの夕飯まで待てない~の、満腹対策しました。

公開日:2015/03/06

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキカップケーキバナナバナナケーキホットケーキミックス

このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず 子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。 大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。 つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます! http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/

つくったよレポート( 1 件)

2017/10/03 06:53
ノンフライヤー購入して初めてのデザート作り!18ヶ月の娘と一緒に作りました!おからパウダー使い方に困っていたので美味しく食べられて良かったです
coogeebeach
お役にたてて嬉しいです!!ありがとうございます!!

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