【お手伝いレシピ】たのしいおいしい♪サンドイッチ レシピ・作り方

作り方

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   バターは電子レンジに数十秒かけ、室温においてやわらかく練っておく。【お手伝いポイント】バターを耐熱皿にとり、電子レンジのボタンをおす。

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   ☆電子レンジにかける前後のバターの変化を見せて、「カチコチだったのに、なめらかになったよ！魔法みたいだね♪」と共有する。

3. 3

   卵を固ゆでする。【お手伝いポイント】水を入れた鍋に入れる。タイマーをセットする。☆鍋にぶつかって殻が割れないように、水の中で静かに手を離すようにアドバイスする。

4. 4

   レタスを準備する。【お手伝いポイント】レタスを手でちぎって洗い、紙タオルで水けをふく。☆「これ位でお願いね。」と目安を見せたら、少し離れてお任せする。

5. 5

   ハムを準備する。【お手伝いポイント】ハムを半分に切る。☆まずお手本を見せながら、包丁の扱い方を十分に説明する。間違いがあれば「あれ?それでよかったかな?」と気付かせる声掛けをする。

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   卵の準備をする。【お手伝いポイント】卵の殻をむき、うすく切る。☆ハムよりもやわらかくて崩れやすい卵に挑戦。「難しいでしょう。でもすごい上手！」とやりながらコツをつかんでもらう。

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   食パンにバターをぬる。【お手伝いポイント】パンが破れないように、パンを重ねたままぬる。☆「力を入れ過ぎたら穴があいちゃうね！やさしくぬろうね。」と確認する。

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   食パンに具をはさむ。【お手伝いポイント】ハム・チーズ、卵・レタス・マヨネーズの組み合わせではさむ。

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   ☆パンにのせる順番と数を伝えたら、「コックさん、美味しく作ってね♪」と、センスに任せて楽しく作ってもらう。

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    [9]を多少修正しながらラップをかけ、軽いおもしをのせて5分間おいて、具とパンをなじませる。

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    食パンの耳を切り、食べやすく切り分けて器に盛り出来上がり。【お手伝いポイント】好きな形に切る。可愛らしく盛り付ける。☆「どう切れば三角・四角になるかな？」とイメージを膨らませたり、

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    「美味しそう！みんな喜んでくれるといいね。」と食べてくれる人を思い浮かべながら仕上げる。出来上がったら、子どもの喜ぶ言葉掛けとスキンシップ(ぎゅ～や頭なでなでなど)をして労う。