絶品☆スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をとって、1cm位に切り、水にさらす。

2. 2

   バター、砂糖＋牛乳、シナモン用意。

3. 3

   柔らかくなるまで茹でます。

4. 4

   お湯を捨てて、潰しながらバターと混ぜます。

5. 5

   此処でこすとなめらかに〜♪粒があるほうがよければこさなくても良いです。

6. 6

   砂糖＋牛乳、シナモンを混ぜて、火にかけて好みのかたさにします。

7. 7

   粗熱を取る間に、小皿で卵黄を崩しておきます。取れたら洋酒をいれ、小皿に少し残るように卵黄をかけて混ぜます。

8. 8

   どんな形でもいいですが、こしたので絞り機でクルクルに☆
   小皿に少し残した卵黄を塗って、ゴマとナツメグをトッピング♪

9. 9

   190℃で20分焼きます。黒ゴマがあったらそちらのほうが綺麗ですね！