おやつに おかずに 変化自在のお手軽葛羹 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分量の葛粉を鍋に入れ、豆乳を少量流し込み、よく混ぜて溶かしてしまいます。

2. 2

   残りの豆乳とすり胡麻（お好みでココア、緑茶粉末や抹茶などをどうぞ）を投入します。

3. 3

   中火にかけて木べらで練り上げます。

4. 4

   形を整えるために１００均で買った３２０ｃｃの容器に入れたところです。練り固まっています。

5. 5

   わさび醤油や辛子酢味噌、麺つゆを添えるとおかずの1品として、メープルシロップや黒蜜、きな粉を添えるとおやつ、デザートに変身です。

6. 6

   下の写真はおやつ用に緑茶粉末を使ってメープルシロップ（または砂糖）大さじ１加え、湯呑に入れて固め、上に粒あんを乗せたものです。