グリンピース豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- グリンピース 正味50ｇ
- 水 1カップ
- 塩 少々
- くず粉 15ｇ
- 水 1/2カップ
作り方
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1
グリンピースはさやからはずして水で洗い、分量の水と塩を加えて15分弱火で煮る。
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2
マッシャーやすりこぎでしっかりとつぶして、一度裏ごしし、皮を取り除く。
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3
2にくず粉、水を加えて、弱火で5分くらいかけてゆっくりと練り上げていく。
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4
お好みの型をざっと水にくずらせて、3をいれて冷蔵庫で冷やしたら完成です！
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5
カットしてもよいです！お好みでだしやお醤油をかけてもおいしです♪
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92treeユ25
食べてくれた人の”おいしい！”の言葉、笑顔で幸せを感じています！
簡単に作れることはもちろん、どこでも手に入る材料で、使いきれて、
食べる人のことを考えたレシピをUPしたいと思います。
実家で自家製野菜も栽培しているので、旬の食材もピックアップしていきたいです。
みなさん、よろしくお願いします♪
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