カボチャの煮付けから書いていますが、それぞれのご家庭のカボチャの煮付けの残り物を使ってどうぞ。カボチャに合わせてジャガイモを足し、片栗粉を入れ成形して焼くだけで我が家風モチモチカボチャのお焼きの完成です。
ショウガ風味のカボチャの煮付けの残り物にゆでジャガイモを加え、マッシャーでつぶして片栗粉を混ぜて焼いたらとってもおいしいお焼きができました。(^O^)/
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