茗荷のピザ風トースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茗荷を綺麗に水洗いして、縦半分に切り、根元の部分を三角形に切り落とします
   ※根元を三角形に切り落としておくと、後でほぐしやすくなります

2. 2

   縦半分に切った後、切り口を下にして、1～2mm幅の千切りにします

3. 3

   千切りにした茗荷を、2分程度水に浸します

4. 4

   2分程浸したら、ザルにあけて、水気を切ります

5. 5

   キッチンペーパーで包んで、表面に残った水分を吸い取り、マヨネーズと胡椒と和えます

6. 6

   ケチャップと中濃ソースを混ぜます

7. 7

   6を食パンに満遍なく塗ります

8. 8

   マヨネーズと胡椒で味付けした茗荷を食パンの上に満遍なくのせます

9. 9

   トースターで3分焼きます
   ※トースターの出力数やお好みの焼き加減で、焼き時間は調整して下さい

10. 10

    トースターで焼いている間に、コーヒーを準備します

11. 11

    コーヒーカップにドリップバッグをセットして、熱湯を30cc注ぎ、20秒待って30cc注ぎます

12. 12

    また20秒待って、熱湯を30cc注ぎます
    これを繰り返して、熱湯を全て注ぎ、ドリップコーヒーを作ります

13. 13

    トースターから食パンを取り出します

14. 14

    ドリップコーヒーを添えて、できあがり