ほうじ茶ティラミス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前日に自家製マスカルポーネを作ります。作り方はレシピID1260023504に載せています

2. 2

   ほうじ茶シロップを作ります。ほうじ茶パウダー・砂糖・お湯を器に入れてよく混ぜて冷まします

3. 3

   マスカルポーネクリームを作ります。ボウルに生クリーム・砂糖・黒蜜を入れ泡立てる。

4. 4

   冷蔵庫から自家製マスカルポーネを取り出し、別のボウルで滑らかになるまで混ぜる

5. 5

   生クリームのボウルに自家製マスカルポーネを入れ混ぜる
   固めに仕上げる

6. 6

   ほうじ茶ティラミスを組み立てます。底にボノミのビスコッティ5本を敷き詰めて、ほうじ茶シロップの半量をたっぷり染み込ませます

7. 7

   マスカルポーネクリームの半量を入れ、ボノミのビスコッティ5本を敷き詰め、ほうじ茶シロップの半量をたっぷり染み込ませます。

8. 8

   マスカルポーネクリームを入れて平らにして、一晩冷蔵庫に入れて冷やし固めます

9. 9

   仕上げに溶けない粉砂糖をふりかけて、ほうじ茶パウダーをふりかけたら出来上がりです