簡単コーヒーゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   好みの濃さで煮出したコーヒーを火にかけ沸騰直前まで温めて、ゼラチンを溶かし、砂糖も入れる。

2. 2

   佐藤が溶けたら型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ6時間ほど置き、冷やし固めます。

3. 3

   お砂糖について
   ほんのり苦めに仕上がる我が家好みの分量になっています。
   ①の工程で味を見て調整してください。

4. 4

   ゼラチンについて
   ギリギリ固まる(プルプルに仕上がる)分量になっています。
   固めがお好みの場合は、小さじ1〜2足してみてください。