ふわふわ♪厚焼き卵サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵と☆を入れてよくかき混ぜておく。

2. 2

   熱した卵焼き器に油を入れて、1/5ほどの卵液を流し込む。
   半熟のスクランブルエッグを作るようにして、できたら奥に寄せる。

3. 3

   油を薄くひいて卵液を流し込み、半熟になったら奥から手前に巻く。
   これを数回繰り返し、厚焼き玉子を作る。

4. 4

   火が通ったら、乾燥しないようにラップをしてお皿に移して冷ましておく。

5. 5

   ボウルにカラシとマヨネーズを入れて混ぜ合わせて、パンに塗る。
   （辛いのが好きなので少しカラシ多めです。お好みで調節してください。）

6. 6

   厚焼き玉子を挟んだら、ラップをして、休ませて味をなじませる。

7. 7

   お好みの大きさにカットして、お皿に盛り付けたら出来上がり。