ヘラ使用で捏ねない★ほんのり甘い簡単ちぎりパン レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 強力粉
- 250グラム
- 牛乳
- 400cc
- 砂糖
- 60グラム
- バター(マーガリン可)
- 40グラム
- ドライイースト
- ４グラム
- 塩
- ６グラム
- 油
- 小さじ１
- 強力粉(化粧用)
- 小さじ２分の１
作り方
-
- 1
-
- ボウルに
牛乳、バター、砂糖を入れて
電子レンジで１分チン。
人肌温度になればOKです。
-
- 2
-
- ドライイースト、塩を入れて
木ベラやシリコンベラで
よく混ぜ混ぜ～
-
- 3
-
- 強力粉も入れて
更に混ぜ混ぜ～
-
- 4
-
- まとまったら
ラップをして
35度～40度くらいの暖かい場所で40分。
我が家では電子レンジの発酵機能を使いました！
-
- 5
-
- オーブンの天板にクッキングシートを敷きます。
-
- 6
- 写真を取り忘れてしまい申し訳ないです。
生地を16等分に分け
丸く成形し
生地の上に濡れたキッチンペーパーをかぶせ
10分置きます。
-
- 7
-
- 生地の上に油を塗り
ラップをして
また暖かい場所で
40分。
油を塗るのは
ラップにくっつくのを防ぐ為。
-
- 8
-
- 生地が大きくなりました♪
-
- 9
-
- 化粧用の強力粉を
茶漉しなどで
生地全体に振りかけ
-
- 10
-
- 180度に余熱したオーブンで15分。
-
- 11
-
- 出来上がり＼(^o^)／
-
- 12
-
- レーズンを入れたバージョンもオススメ！
生地を分ける前に
レーズンを入れてくださいね♪
おいしくなるコツ
発酵時間が少ないと
パンが固くなってしまいます！
きっかけ
最近の朝ご飯の定番です＼(^o^)／
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
ヘラ使用で手が汚れません★