材料(6人分)
- 強力粉
- 200g
- モラセス
- 25g
- 黒糖
- 25g
- 塩
- 3g
- ドライイースト
- 5g
- 水
- 110ml
- スキムミルク
- 10g
- ショートニング
- 15g
作り方
-
- 1
- 全ての材料をホームベーカリーに一次発酵までする。
砂糖の多い生地なので、二倍になるまで時間がかかります。
-
- 2
- 6等分にし、丸める。濡れ布巾をかけ、ベンチタイム。
-
- 3
- お好みの形に成形し、濡れ布巾をかけ、二倍になるまで二次発酵をする。
-
- 4
- 180度に予熱したオーブンで、12分焼く。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません