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レーズン入りの紅茶パン♩ レシピ・作り方

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ふわふわの紅茶入りの生地に、レーズンをイン♩美味しいです♩

材料(6人分)

強力粉
250g
スキムミルク
10g
145ml
砂糖、卵黄、バター
各20g
塩、イースト
各4g
紅茶パック
1パック
レーズン
60g
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作り方

  1. 1
    紅茶パックの中身と、他の材料を全てホームベーカリーに入れスイッチオン。(一次発酵まで)
  2. 2
    パン生地を6当分にし、丸めなおして、濡れ布巾を乗せて10分ベンチタイムをとる。
  3. 3
    生地を丸め、綴じ目を下にして、クッキングシートに並べる。乾燥しないように、濡れ布巾をかけ、暖かい場所に置き、二倍になるまで二次発酵する。
  4. 4
    180度に余熱したオーブンで、12分焼き、網の上で冷やす。

きっかけ

紅茶の生地に、レーズンが合うと思ったので

公開日:2018/09/20

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カテゴリ
レーズンパン

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