簡単♩ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを室温に戻しておく。

2. 2

   バターをボウルに入れ、砂糖を少しづつ加え、白っぽくふんわりするまで混ぜる。

3. 3

   チョコレートを細かく砕き、湯煎で溶かす。

4. 4

   2の中にチョコレートを全て流し入れ、よく混ぜる

5. 5

   卵を数回に分けて少しずつ入れ、その度よく混ぜる。

6. 6

   薄力粉をふるい入れ、よく混ぜる

7. 7

   型に流し入れ、10cmぐらい上からトントンと落とし、空気を抜く。
   180度に余熱したオーブンで20分、170℃に下げて25分ほど焼く。

8. 8

   網の上に置き、冷ます。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。