ワインに合う☆アンチョビのピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを、みじん切りにし、あめ色になるまで、フライパンで炒める。
   やり方2を参照

2. 2

   フライパンに玉ねぎを入れ、中火で、水を大匙1ぐらい加える→フライパンにこぶりついた繊維をヘラで取りながら混ぜる。を繰り返す。

3. 3

   アンチョビフィレを、包丁で細かくしておく。
   
   ニンニクは、みじんぎりにする。

4. 4

   フライパンに、オリーブオイルを入れ、みじんぎりにしたにんにくを入れ、香りをたたせる。

5. 5

   4に、3のアンチョビ、1の玉ねぎを入れ、軽く炒める。

6. 6

   5をピザクラフトに乗せ、モッツアレラチーズを乗せ、7-10分焼いてできあがり☆
   お好みでブラックペッパーをどうぞ★