野菜蟹マヨとクルミのフランスパントースト レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉ねぎ
- 小16分の1個
- キュウリ
- 6分の1本
- 蟹
- 1塊（足1本分の）肩の部分使用
- Ａマヨネーズ
- 大さじ2
- Ａ顆粒かつおだし
- 小さじ4分の1
- フランスパン（丸形）
- 2分の1個
- くるみ
- 3個
作り方
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- 1
- 玉ねぎ…２～３㎜の千切りにします。
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- 2
- キュウリ…細切りにします。
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- 3
- 蟹…身をほぐします。
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- 4
- 1・2・3を合わせて、Ａを和えます。
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- 5
- 丸いフランスパンを上下2つに切ります。
バケットやバタール・カンパーニュなど他のハードパンでも美味しいです。
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- 6
- フランスパンをトースターで３分程度焼きます。（目安は焦げ目がつく寸前～軽く焦げ目がつく程度です。）
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- 7
- 6に4・クルミをのせます。
おいしくなるコツ
今回はたらば蟹を使っていますが、ズワイ蟹、缶詰の蟹、かにかまで作っても美味しいです。
きっかけ
ホームパーティーに…。
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