卵たっぷりサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を固茹でにし、殻を剥いてフォークなどで潰します。
   マヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜます。

2. 2

   きゅうりを斜め薄切りにします。

3. 3

   耳の部分を切り落とした食パンにマーガリンを塗り、卵ときゅうりをのせます。
   (卵ははみ出してしまうので
   端まで入れず、中央にのせます。)

4. 4

   上に重石をのせてぐっと押し、半分に切ったらできあがり！
   (並べたきゅうりに対し直角になるように切ると断面がきれいです。)