さっぱりヘルシーヨーグルトタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キッシュ＆タルトに簡単タルト台（レシピID:1260001721）の作り方で、タルト台を作る。

2. 2

   ボールに【B】を入れ、ハンドミキサーでメレンゲを作る。（角が立つまで）

3. 3

   ハンドミキサーは、２の卵白がついたままでOKなので、そのまま別のボールで【A】を混ぜる。（ちょっと、トロっとするまで。）

4. 4

   ３にヨーグルトを加えて、泡立て器で混ぜる。（ハンドミキサーを電源入れずに、手動で混ぜればOK）

5. 5

   ４に薄力粉を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。完全に混ざっていない位のタイミングで、メレンゲを1/3位加え、一度混ぜ、残りのメレンゲも加えてさっくり混ぜる。

6. 6

   タルト台に生地を流し、180度で20分、160度で10分焼く。
   （我家のオーブンでは、途中で焦げてきたので、温度を下げました。）

7. 7

   焼きたてはちょっと爆発した感じになっていますが、冷めると右の写真の通り、落ち着きます。

8. 8

   完成です。