さわやか♪イエローキング丸ごとメロンゼリー レシピ・作り方
材料（2人分）
- メロン
- 半分
- 柚シャーベット
- 1個
- 粉ゼラチン
- 8g
- ゼラチン用水
- 大さじ2
- ミント
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- 柚シャーベットはコレを使いました、140mlです。
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- 2
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- メロンの種を取ります。
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- 3
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- アイスクリームのディッシャーで丸くくりぬきます。
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- 4
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- メロンの器に戻します。
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- 5
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- ゼラチンを水でふやかしておきます。
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- 6
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- 柚シャーベットを鍋で溶かし沸騰直前で中火にします。
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- 7
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- ふやかしたゼラチンを入れ弱火にし完全に溶かします。
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- 8
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- 粗熱が取れたらメロンの果肉めがけて器に流し込みます。
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- 9
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- 冷蔵庫で固めてミントを乗せて完成です♪
おいしくなるコツ
食べる時にもう半分にカットするのでゼリーは固めにしました。
柚シャーベットがあったのでジュースの代わりに使いました。
きっかけ
メロンがあったので
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