プロフーズ　ミートタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   準備
   玉ねぎはみじん切り、にんにくは薄切りにする。
   じゃがいもは食べやすい大きさにカットし、下茹でしておく。

2. 2

   ドライチェリートマトを1/2にカットし、白ワインに10分程度浸ける。→A
   クリームチーズをラップで包み、電子レンジで30秒程度加熱する。

3. 3

   １）フライパンにオリーブオイル(分量外）とにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。

4. 4

   合いびきミンチを加え色が変わったら、玉ねぎと準備しておいたじゃがいもとAを加え、玉ねぎが透き通るくらいまで炒める。

5. 5

   ２）１）に塩、ブラックペッパー・ナツメグ（分量外）を加え味を調える。

6. 6

   ３）クリームチーズに温めた生クリームを少しずつ加えよく混ぜる。

7. 7

   ４）パイトルテに２）を入れ、３）を流し込みパルミジャーノレッジャーノを振りかけ、180℃に温めたオーブンで25分焼く。