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シーザーサラダ♡手作ドレッシング&クルトン&粉チー レシピ・作り方

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たーふーひー
手作りドレッシングと手作りクルトン♡
粉チーズも手作り出来ます♡

緑・赤・オレンジ・白・茶のカラフルで見栄えも良し♡

材料(2人分)

キャベツ(水菜、レタス等)
4枚くらい
ウインナー(ベーコン等)
2本(2枚)
食パン
1/2枚
にんじん
1/4本
ミニトマト
6個
★マヨネーズ
大さじ2
★ヨーグルト
大さじ1
★牛乳
大さじ1
★すりおろしにんにく
小さじ1/2(なくても)
★酢(レモン汁)
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★粗挽き胡椒(胡椒)
少々
粉チーズ(あれば)
大さじ1
↑代用(スライスチーズorベビーチーズ)
(1枚or1個)
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作り方

  1. 1
    キャベツ、にんじんは千切りにする。
  2. 2
    ウインナーは薄めの輪切りにする。食パンは約1cmの角切りにする。
  3. 3
    フライパンにウインナーを入れカリカリに炒める。取り出しておく。
  4. 4
    食パンはレンジでラップなしで600wで約2分加熱してから、同じフライパンできつね色になるまで炒める。

    ※フライパンは洗わなくてok!
  5. 5
    【粉チーズの作り方】

    クッキングシートの上にスライスチーズorベビーチーズ(2.3枚にスライスする)をのせて、レンジ600wで約2分加熱。冷まして固まったら、粉々にする。
  6. 6
    お皿にキャベツとにんじんを盛り、その上に、ミニトマト、ウインナー、クルトン、を盛りつける。
  7. 7
    ★を合わせてドレッシングをつくり、食べる前にかける。あれば、粉チーズをパラッとかける。

おいしくなるコツ

ドレッシング以外の分量は目安なのでお好きなだけ! 他の料理に卵を使ったので今回は使わなかったけど、温泉卵やゆで卵をプラスしても♡

きっかけ

シーザーサラダを手作りしたくて(•ө•)♡

公開日:2017/01/16

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カテゴリ
シーザーサラダ

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