スイートポテト レシピ・作り方

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doramama33
芋がたくさんあったので、消費したくて自宅用に小判ぐらい大きいサイズで作りました!

材料(10個人分)

さつまいも(紅あずま)何でも可
4本
砂糖
大さじ2
マーガリン(バターでも可)
50グラム
生クリーム
50cc
卵黄
1つ

作り方

  1. 1
    今回は焼き芋にした芋を皮を向き中身だけをボウルに入れる。
  2. 2
    芋をゴムベラ使って、砂糖とマーガリンを混ぜる。
  3. 3
    2に生クリームを少しずつ入れて滑らかにする。
  4. 4
    オーブンを200度余熱する。芋は好きな形に丸める。袋に入れて絞ってもてが汚れず子供でも作れます。
    丸めた芋に卵黄をはけで塗る。
  5. 5
    200度のオーブンに20分焼いて出来上がりです。

きっかけ

子供が焼き芋大好きで沢山焼いたので余った焼き芋でスイートポテトにしました。

公開日:2016/02/17

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カテゴリ
スイートポテト

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