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たまごパン 201425 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mimi_chin
美味しかったです♪
材料(3人分)
パン (縦に1/2切り)
6枚
【A】
ミネラルウォーター (水)
300cc
粉ミルク
大4
砂糖
大4
たまご
4個
【B】
バター
適宜
作り方
1
パンを
縦に1/2切りしておく。
両面を
フォークで
軽く刺しておく。
(染み入り易くする為)
2
鍋に,
【A】の
水と粉ミルクと
砂糖を加え入れ
泡立て器で混ぜたら,
混ぜながら
弱火の火にかける。
3
2の砂糖等が溶けたら,
火を止め,
自然と熱が冷めるまで
そのまま置いておく。
4
3の熱がとれたら,
たまごを割り入れ,
泡立て器で
まんべんなくかき混ぜ,
ボウルに移し入れ,
1のパンを
1枚ずつ丁寧に入れ
全面を浸す。
5
フライパンに
バターを入れ,
火にかけ,
バターが
フライパン全面に
行き渡ったら,
4のパンを入れ
ふたをして
弱火で3分ずつ
両面を蒸し焼く。
6
5が終えたら,
フライパンの
ふたを外した状態で,
両面を
コンガリ焼き上げる。
焼き上げたら
お皿に盛る。
7
※
調理というものは
奥深いです。
調理時の
素材1つ,調味料1つ,
調理工程の違いでも,
味覚,食感,
食のひと時等々
異なったものに
仕上がる。
8
※
如何に役立つ料理に
繋がるかを
日々考えており,
美味しさを求めて
精進します。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パンの両面を フォークで刺しておくと, 染みこみ易くなり パンの中まで味か入ります。
きっかけ
家族が食べたいと言っていたので, 作ってみました。
公開日:2015/02/18
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関連キーワード
たまご
軽食
トースト
お菓子
料理名
たまごパン 2014-2-5
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