ニラとシーチキンとヒマワリの種でおやつ 3106 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰹節と昆布のだし汁を
   作り冷ましておく。
   なければ，
   だしの素と水で
   代用する。

2. 2

   ニラは
   洗った後
   根元を切り落とし
   一口大の長さに切り
   水気をとる。

3. 3

   ボウルに
   【A】(1を含む)を
   上から順番に入れ，
   ダマが出来ないように
   気をつけながら，
   泡だて器で混ぜる。

4. 4

   3に
   【B】のたまごを割り入れ，
   混ぜる。

5. 5

   4に
   シーチキンを
   缶の中身全部を
   加え入れ
   ほぐしながら混ぜたら，
   ヒマワリの種を
   加え入れ，
   混ぜたら
   ニラを加え入れ
   混ぜ，
   混ぜ終えたら
   生地を20分ねかす。

6. 6

   フライパンに
   油を入れ，
   弱火の火にかけ
   オイルが加熱されたら，
   フライパン返しで
   油をフライパン全面に
   広げる。

7. 7

   6の火力を
   フライパンに
   つくかつかない位の
   弱火にして，
   5の生地を
   おたま一杯分ずつ入れ
   　　(1枚分となる)
   ふたをして両面を夫々
   5分ずつ焼く。

8. 8

   7の両面を焼いたら
   フライパンのふたを外し，
   生地を裏返して
   そのままの状態で
   4分焼き，
   焼いたら裏返して
   1分程焼く。
   
   お好みの皿に盛る。

9. 9

   7～8の工程を
   生地が無くなるまで
   繰り返す。
   
   出来上がった順に
   温かいうちに食す。
   
   ※
   
   冷めても
   美味しく頂けました。