簡単☆手捏ね生地でクリスピーピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトは２つに、オリーブは輪切り、モッツァレラは適当な大きさにちぎっておく。

2. 2

   ボウルに生地の材料を全て入れ、フォークなどで混ぜる。まとまってきたら台に出し、表面が滑らかになるまで捏ねる。

3. 3

   オーブンを２２０℃に温める。

4. 4

   クッキングシートの上に生地を置き、めん棒である程度のばしたら、手で直径２８cm前後に広げる。
   （私はクッキングシートを円形の天板の上に置いてのばします）

5. 5

   のばした生地にバジルソース、ケチャップを塗る。ピザ用チーズの半量強をのせ、オリーブ、トマト、モッツァレラものせたら再度ピザ用チーズをのせる。

6. 6

   オーブンで１０分程焼き、熱々のうちに生ハムをちぎりながらのせたら完成！