板チョコ２枚でブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   準備：10×10cmの四角い型に、クッキングシートを敷いておく。オーブンは180度に。

2. 2

   クルミやカシューナッツは、焼き色がつくまで、フライパンで炒って、荒くくだく。
   細かく砕いたとこと、ぜんぜん砕いてないとこが混ざってたほうが、食感がいろいろ楽しめる。

3. 3

   チョコは、板チョコの升目のとこから、ぱきぱき折る。根気のあるひとは、それをあと半分くらいに折る。

4. 4

   チョコを60度の湯せんでとかす。ゴムベラまぜながら。

5. 5

   材料の◎印を、泡だて器で混ぜたら、溶かしたチョコも混ぜる。

6. 6

   材料の★印を、ふるいながら、５に一気に入れて、さっくり混ぜる。

7. 7

   半分粉っぽさの残ってる感じのときに、クルミやカシューナッツを投入して、ざっくり混ぜる。

8. 8

   型に入れ、180度のオーブンで30分焼く。竹串をさして、生地がついてこなければOK。

9. 9

   冷ましてから、包丁で適当な大きさに切る。