バナナ＆真っ白なヨーグルトムースのタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   １８cmのパイ皿使用です。ビスケットを袋に入れて細かく砕く。バターをレンジ７００w30秒くらいで溶かし、ビスケットと混ぜる。

2. 2

   パイ皿に敷いて冷蔵庫へ入れる。バナナは６～８ｍｍの輪切りにし、レモン汁をかけておく。。

3. 3

   ゼラチンを大さじ2杯の水(分量外）でふやかしておく。ボールに生クリームを入れ、砂糖を加え、8分立てくらいに泡立てる。

4. 4

   泡立てた生ｸﾘｰﾑにヨーグルトを加えてよく混ぜる。ゼラチンをレンジ700ｗ10秒ぐらいかけてとかす。

5. 5

   生クリームのボールに溶かしたゼラチンを加え、むらにならないように混ぜる。

6. 6

   ２のパイ皿に５を流しいれ、表面をならし、バナナをのせて冷蔵庫へ入れて出来上がり。