材料(3~5人分)
- イチゴ
- 1パック
- 砂糖
- 30~50g
- 水
- 100cc
- レモン汁
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- レモン汁以外の材料を鍋に入れて火に掛ける。
-
- 2
- じっくりと煮詰める。
焦げないように注意。
-
- 3
- イチゴの形が崩れてきたら適当なところで火を切ってあら熱を取ってからレモン汁を入れる。
おいしくなるコツ
火を消すタイミングはどれくらい生っぽいジャムが欲しいかで決まります。
すぐに食べちゃうなら、形が残っている方が断然おいしいですよ♪
きっかけ
ちょっと傷んだイチゴがあるときに
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