風味が最高♪2stepで作れる自家製ナッツバター レシピ・作り方

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nit
煎ってミキサーで混ぜるだけで、美味しいピーナツバターが作れます♪
パンに付けたりヨーグルトと食べたりお料理にも!

材料(約3〜4回人分)

お好きなナッツ
100g
●はちみつ
10g
●米油
10g
●塩
ふたつまみ

作り方

  1. 1
    ナッツはお好きなものでOKです。
    今回はミックスナッツ(アーモンド、くるみ、カシューナッツ)で作りました。
  2. 2
    ナッツをフライパンで5分ほど乾煎りする。
  3. 3
    フードプロセッサーやミキサーなどにナッツと●を入れ、お好きな粗さ・固さまで撹拌したら完成。

おいしくなるコツ

・乾煎りすることでナッツの風味が引き立ちます^ ^ ・甘さ、塩気、固さはお好みで●の量を調整してください。 (今回の分量は→味は甘さ控えめで塩気も感じる、固さはペースト状までいかずしっとりほろほろ系です)

きっかけ

ふとピーナツバターが食べたくなり、家のナッツで作れないかなと思い作ってみました。

公開日:2023/04/20

関連情報

カテゴリ
ピーナツクリームミキサー

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nit ご覧いただきありがとうございます。 できるだけ手間なく・簡単・美味しく!を目指しています^ ^

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