野菜嫌いでも大満足！野菜ジュースでミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を全て一口大に切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルとガーリックを温め、玉ねぎを炒める。

3. 3

   ベーコン、じゃがいもを加えて軽く炒めたら、●を加えて15分程フタをして煮る。
   
   フツフツとしたら弱火にする。

4. 4

   残り3分になったらキャベツ、パセリを加える。

5. 5

   最後に塩コショウで味を整えて完成。