トマトソースに卵落として クックルクー レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
- トマトソース
- 300mlくらい
- チリパウダー
- 少々 お好みで
- 塩こしょう
- 少々
- オリーブ油
- 大さじ1
- 卵
- 2個
作り方
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- 1
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- 卵を2つ使います
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- 2
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- トマトカレーやトマトソースを小さなフライパンに入れて加熱します。固い場合は水を大さじ1くらい入れて緩めます
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- 3
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- お好みでチリパウダーを振り、温まって来たら 卵を割り入れて 蓋をして1〜2分更に加熱して
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- 4
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- トマトソースが薄味なら塩こしょうで調えて 卵はお好みの固さで火を止めます。オリーブ油を垂らしてフライパンのままテーブルへ。
おいしくなるコツ
卵が緩めのタイミングで朝ごはんにバゲットにつけて食べるのがおすすめ。
きっかけ
残りのトマトカレーを朝ごはんに食べようと
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