クリスマスの朝食に！２色卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラはみじん切りにする。
   カニカマも細かく切る。

2. 2

   卵は卵白と卵黄に分け、それぞれときほぐす。

3. 3

   ◎の片栗粉と水をよく混ぜる。
   ☆の卵白、マヨネーズ、白だし、◎の水溶き片栗粉をよく混ぜ合わせる。
   ニラとカニカマを混ぜ合わせる。

4. 4

   ◉の片栗粉と水をよく混ぜ合わせる。
   ★の卵黄、マヨネーズ、白だし、◉の水溶き片栗粉をよく混ぜ合わせる。

5. 5

   熱した卵焼き器にサラダ油をひき、☆の卵白液を全部流し入れる。
   全部固まらないうちに巻いていく。

6. 6

   卵白液を巻き終わったら、★の卵黄液を全部流し入れる。
   半熟の状態で巻いていく。

7. 7

   焼き上がったら、お好みの形に切って完成。