ハッセルバックドロップ ハリッサポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよーくタワシで擦って土と皮も取れてしまうくらい洗います
   今回はシンシアというツルンとした崩れにくいタイプのもの

2. 2

   5ミリより薄いかな？くらいの幅で刻みを入れました
   こんな風に割箸を両端に置くと下まで包丁が入りにくいです
   ４個を水に濡らして600W ５分加熱しておきます

3. 3

   オリーブ油をかけて馴染ませ
   塩こしょうガーリックパウダー少々を振り ローズマリーをつまんで少しずつ挟んだら

4. 4

   オーブン、オーブントースターで200℃くらい焦げ目をつける程度焼いて完成
   ハリッサを少しずつ乗せて出来上がりです