わさび菜入り★ちょっと甘めたまごのポケットサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗ったわさび菜を食べやすい大きさに手でちぎり、キッチンペーパーなどで水分をよくふきとる。
   (わさび菜はあまり小さくしないほうがパンに挟みやすい)

2. 2

   ボウルにゆでたまごを入れ、マッシャーなどでつぶす。
   マヨネーズ、練りからし、さとうを加え、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   食パンを２つに切る。(お好みの形に）
   切ったらオーブントースターで、焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   焼き色がついたパンの切り口に、ポケット状の切り込みを入れる。

5. 5

   パンのポケットにわさび菜をはさみ、たまごをつめる。
   お好みでブラックペッパーをふって完成。