二層のオレンジゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にオレンジジュース200ml入れて沸騰させます。
   熱湯50mlに粉寒天2gを入れて混ぜます。
   オレンジジュースの鍋に溶かした寒天を入れてもう一度沸騰させ混ぜ合わせます。

2. 2

   容器に茶漉しで入れて粗熱をとって冷まします。
   30分くらいして固まります。

3. 3

   牛乳60mlを鍋に入れて沸騰させます。
   熱湯10mlに粉寒天小さじ1/4杯を入れて溶かします。
   牛乳鍋に溶かした寒天を入れて小さい泡立て器で混ぜ合わせオレンジゼリーの上に注ぎます。

4. 4

   同じ要領で鍋にオレンジジュース60ml沸騰させて熱湯10mlで溶かした寒天を入れて小さい泡立て器で混ぜ合わせオレンジゼリーの上に注ぎます。

5. 5

   粗熱をとってラップして冷蔵庫で冷たくして固まったら食べます。